Zucchini Türmchen

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8. November 2016 © Essen ohne Kohlenhydrate

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Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	2
Brennwert	141 kcal
Kohlenhydrate	5g
Eiweiß	6g
Fett	10g
Vorbereitung	5 Min.
Kochen/Backen	15 Min.
Fertig in	20 Min.
Zutaten	6

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Alexander

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

2
Zucchini
2 EL
Olivenöl
2
Knoblauchzehen
etwas
Salz
etwas
Pfeffer
etwas
frische Gartenkräuter

Die Zutatenliste dieses Rezeptes wird in Kürze mit unserer neuen Datenbank verbunden und überarbeitet.

Zutatenfinder & Resteverwerter

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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Backofen auf 160° Ober-Unterhitze vorheizen.
Zucchini in dünne Scheiben schneiden und in eine große Schüssel geben.
Mit Salz und Pfeffer würzen, Olivenöl und gehackten Knoblauch dazugeben und dann gut vermengen.
Die Scheiben als Türmchen in einer Muffinform aufschichten und bei 160 Grad ca. 15 Minuten im Backofen backen.

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Lesetipp

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Hier haben wir ein sehr einfaches und schnelles Zucchinirezept das nicht nur durch seine Optik besticht. Die Zucchinitürmchen eignen sich fantastisch als Beilage zum Fleisch oder Fisch odere können auch einfach so als Hauptgericht gegessen werden.

Zucchini

Einfach 2 Zucchinis in dünne Scheiben schneiden, mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und frischen Gartenkräutern (Rosmarin, Thymian und Oregano) in einer Schüssel gut vermengen.

Zucchini

Die Zucchinischeiben werden dann in einer Muffinform aufeinandergeschichtet und ab gehts für ca. 15 Minuten in den Ofen.

Zucchini

Zum Anrichten die Türmchen vorsichtig mit 2 Gabeln aus der Muffinform holen und auf einen Teller geben und mit einem Stück Fleisch oder Fisch servieren.

Zucchini Türmchen

Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Alexander ( 533 Rezepte & Beiträge)

Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.

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