Zucchini-Parmesan-Taler

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30. May 2017 © Essen ohne Kohlenhydrate

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Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	260 kcal
Kohlenhydrate	11g
Eiweiß	17g
Fett	16g
Vorbereitung	10 Min.
Kochen/Backen	20 Min.
Fertig in	30 Min.
Zutaten	7

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

1 Stück
Zucchini
30 g
Parmesan, am Stück
0.5 Stück
Schnittlauch, Bund, roh
1 EL
Olivenöl
1 Prise
Oregano, getrocknet
1 Prise
Basilikum, getrocknet
1 Prise
Thymian, getrocknet

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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Ofen auf 210 Grad vorheizen.
Zucchini waschen und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Parmesan reiben und Schnittlauch hacken.
Zucchinischeiben in einer Schüssel mit dem Öl vermischen. In einer weiteren Schüssel den Parmesan mit den getrockneten Kräutern vermengen.
Die Zucchinischeiben auf dem Backblech verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Jeweils einen TL Parmesan darauf geben und 15-20 backen bis der Käse goldgelb ist. Mit Schnittlauch bestreuen und servieren.

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Lesetipp

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Die leckeren Zucchini-Taler mit Parmesan kommen überall gut an. Überbackenes Gemüse schmeckt einfach so gut. Mit nur wenigen Zutaten sind die Taler super schnell zubereitet und eignen sich perfekt als Snack zwischendurch, Vorspeise oder Beilage.

Zucchini-Parmesan-Taler

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Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

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