Zucchini-Cannelloni

(22)

BLACK WEEK bis -83%

» zu den Angeboten

5. June 2018 © Essen ohne Kohlenhydrate

Du wirst dieses Rezept lieben! 😍🤤 Zucchini-Cannelloni, dieses Rezept passt natürlich auch jederzeit in mein Low-Carb-Konzept für dein Abnehmziel. Meine Koch- & Abnehm-Bücher gibt es in jeder Ausführung 📚 Normal (mit Fleisch), Vegetarisch oder 100% Vegan. Mit jeweils über 120 der besten Rezepte. Aktuell sind meine Konzeptbücher im Sommer-Sale für -€10 und für dich mit kostenlosem Versand -> Hol dir hier deine Ausgabe.

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	364 kcal
Kohlenhydrate	25g
Eiweiß	20g
Fett	19g
Vorbereitung	15 Min.
Kochen/Backen	20 Min.
Fertig in	35 Min.
Zutaten	12

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

1 Stück
Zucchini
30 g
Zwiebel
1 Stück
Knoblauch, Zehe, roh
2 Zweig
Basilikum, Bund, roh
150 g
Tomate, gehackt (Konserve)
50 g
Ricotta
15 g
Parmesan, gerieben
30 g
Blattspinat, tiefgekühlt
1 EL
Olivenöl
1 Prise
Oregano, getrocknet
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer, schwarz

Zutatenfinder & Resteverwerter

Was du mit deinen Zutaten kochen kannst!

Was soll ich heute kochen?

Zufallsrezepte zur Inspiration

Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zucchinischeiben von beiden Seiten kurz anbraten. Aus der Pfanne nehmen und auf einem Küchentuch abtropfen lassen.
Zwiebel und Knoblauch hacken. Beides im Bratfett kurz andünsten. Tomaten hinzufügen und für etwa 2 Minuten köcheln lassen. Oregano einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikum hacken und hinzufügen. Die Soße in die Auflaufform füllen.
Spinat in einem Topf auftauen lassen. Anschließend mit Ricotta und Parmesan vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Zucchinischeiben mit der Ricotta-Masse bestreichen, einrollen und in der Auflaufform platzieren.
Im Ofen für etwa 15 Minuten backen.

Hol dir alle kostenlosen Low-Carb Tools

Du erhältst kostenlosen Zugang zu Wochenplänen, Lebensmittelliste & bekommst regelmäßig neue Rezepte & Angebote.

Lesetipp

KALORIEN BERECHNEN Berechne deinen Grund-, Leistungs- und Gesamtumsatz

Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Super leckeres vegetarisches Gericht für jeden Tag – Zucchini-Cannelloni mit Ricotta-Spinat Füllung. Das Ofengericht macht satt und ist richtig schnell und einfach zubereitet. Eine tolle Idee für die Mittagspause oder den Feierabend.

Zucchini-Cannelloni

Speichere das Rezept Zucchini-Cannelloni direkt auf deiner Rezepte-Pinnwand.

Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)