Vegetarischer Grillspieß

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4. April 2017 © Essen ohne Kohlenhydrate

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Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	114 kcal
Kohlenhydrate	19g
Eiweiß	6g
Fett	1g
Vorbereitung	10 Min.
Kochen/Backen	8 Min.
Fertig in	18 Min.
Zutaten	6

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Alexander

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

100 g
Cherrytomaten
100 g
Zucchini
100 g
Aubergine, roh
50 g
Kartoffel, ungeschält, roh
50 g
Paprika, rot
1 Stück
Schalotte

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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Grill vorheizen.
Gemüse ggfs. schälen und waschen. Anschließend ggfs. kleinschneiden und in passenden kleinen Schüsseln separiert bereitstellen.
Gemüse auf die Schaschlikspieße aus Holz oder Metall schieben und auf einem Brett oder einem Tablett für den Grill sammeln. Die Spieße brauchen vor dem Grillen nicht gewürzt werden.
Von allen Seiten ordentlich angrillen und heiß als Beilage servieren.

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Lesetipp

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Perfekte Beilage zur Wurst oder dem Fleisch vom Grill: Einfach ungewürzt und frisch auf dem Spieß über den Grill, ein paar mal drehen und fertig.

Vegetarischer Grillspieß

Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Alexander ( 533 Rezepte & Beiträge)

Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.

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