Tsatsiki-Feta Spitzpaprika
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| Portionen Unsere Portion | 1 |
|---|---|
| Brennwert | 389 kcal |
| Kohlenhydrate | 24g |
| Eiweiß | 24g |
| Fett | 21g |
| Vorbereitung | 15 Min. |
| Kochen/Backen | 20 Min. |
| Fertig in | 35 Min. |
| Zutaten | 8 |
mit viel gekocht von Alexander
Zutaten
Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.
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2 StückSpitzpaprika
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4 ELTsatsiki
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100 gFeta
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1 StückFrühlingszwiebel
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1 PriseSalz
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1 PrisePfeffer, schwarz
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1 ZweigBasilikum, Bund, roh
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1 ZweigPetersilie, Bund, roh
Zubereitung
Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.
Backofen auf 180 °C mit Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier bereitstellen.
Spitzpaprika mit einem scharfen Messer vorsichtig halbieren und mit einem Löffel von den "Innereien" entfernen. Dann kurz unter kaltem Wasser außen und innen abwaschen.
Einen Esslöffel Zaziki in jede Paprikahälfte geben und ausstreichen.
Feta in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln kurz abwaschen und in kleine Ringe schneiden.
Erst die Fetawürfel, dann die Frühlingszwiebeln auf die Paprikahälften verteilen. Jede Hälfte leicht mit Salz und Pfeffer würzen
Alles für ca. 15 bis 20 Minuten in den Ofen geben. Immer wieder ein Auge darauf haben. Sobald der Feta anfängt leicht braun zu werden, könnt ihr die Paprika aus dem Ofen nehmen.
Etwas abkühlen lassen und dann servieren.
Rezept-Video
Rezept-Zubereitung im Video ansehen
Rezept-Beschreibung
Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung
Viel benötigen wir für diese kleinen Snacks nicht: ein paar Spitzpaprika, Frühlingszwiebeln, etwas Zaziki und einen etwa einen halben Block Feta. Dazu Salz und Pfeffer:
Die Paprika werden halbiert und von den Kernen und den "Innereien" befreit. Dann kommt auch schon Zaziki und Feta als Füllung hinein.
Anschließend kommen ein paar frisch geschnittene Frühlingszwiebeln auf die Füllung und alles wandert aufs Backblech und ab in den Ofen.
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Das Rezept wurde gekocht von...
Low-Carb können wir halt!
Alexander ( 533 Rezepte & Beiträge)
Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.
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Über mich
ALEX
Ich bin Ernährungsberater, Bestseller-Autor und der Gründer von Essen ohne Kohlenhydrate. Ich habe selbst über 20 Kilo abgenommen und helfe heute Menschen dabei ihr Ziel zu erreichen.
Schau doch mal bei mir vorbei:
Was kann man anstelle von zaziki nehmen?
Ich hab Frischkäse genommen 🙂
Ich hab Paprikaquark vom Lidl genommen. Sehr lecker
Also ich habs vohin ausprobiert, anstatt der Roten Paprika habe ich gelbe Genommen, weil ich von Roten und Grünen immer Sodbrennen bekomme 🙁 Aber es ist dennoch super Lecker geworden :3
Habe es sonst nach Rezept gemacht. Lg