Tomaten-Mozzarella Salat mit Balsamico-Dressing

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Tomaten-Mozzarella Salat mit Balsamico-Dressing

24. November 2015 © Essen ohne Kohlenhydrate

Du wirst dieses Rezept lieben! 😍🤤 Tomaten-Mozzarella Salat mit Balsamico-Dressing, dieses Rezept passt natürlich auch jederzeit in mein Low-Carb-Konzept für dein Abnehmziel. Meine Koch- & Abnehm-Bücher gibt es in jeder Ausführung 📚 Normal (mit Fleisch), Vegetarisch oder 100% Vegan. Mit jeweils über 120 der besten Rezepte. Aktuell sind meine Konzeptbücher im Sommer-Sale für -€10 und für dich mit kostenlosem Versand -> Hol dir hier deine Ausgabe.

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	316 kcal
Kohlenhydrate	10g
Eiweiß	26g
Fett	18g
Vorbereitung	5 Min.
Kochen/Backen	0 Min.
Fertig in	5 Min.
Zutaten	8

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Alexander

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

2 Stück
Tomaten, roh
1 Stück
Mozzarella, light, 8,5%
1 EL
Olivenöl
1 EL
Balsamico Creme
0
Basilikum, Bund, roh
1 Prise
Oregano, getrocknet
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer, schwarz

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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Die Tomaten waschen und den Strunk entfernen. Anschließend in Scheiben oder Schnitze schneiden. Rund herum auf einem Teller anordnen.
Mozzarella abtropfen lassen. Ggfs. kurz abwaschen und mit einem Küchentuch trocknen. In Scheiben schneiden und auf die Tomaten und/oder in die Mitte des Tellers legen.
Mit frischem gemahlenem Pfeffer, etwas Salz, Basilikum und Oregano würzen. Mit etwas Olivenöl und Balsamico übergießen. Mit frischem Basilikum verzieren und kurz ziehen lassen.
Lasst es euch schmecken!

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Lesetipp

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Einer der Klassiker unter den italienischen Vorspeisen: Tomate und Mozzarella mit Basilikum und Balsamico-Dressing. Super einfach und eine super Alternative wenn mal wieder nichts "Richtiges" im Kühlschrank rum liegt:

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Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Alexander ( 533 Rezepte & Beiträge)

Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.

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