Thunfisch-Spinat-Auflauf
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| Portionen Unsere Portion | 1 |
|---|---|
| Brennwert | 641 kcal |
| Kohlenhydrate | 9g |
| Eiweiß | 79g |
| Fett | 30g |
| Vorbereitung | 10 Min. |
| Kochen/Backen | 25 Min. |
| Fertig in | 35 Min. |
| Zutaten | 11 |
mit viel gekocht von Lina
Zutaten
Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.
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1 StückThunfisch, im Wasser, Dose
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200 gBlattspinat, tiefgekühlt
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25 gZwiebel
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1 StückEi
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80 gMagerquark
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30 mlSahne zum Kochen, 15%
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30 gParmesan, gerieben
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30 gEmmentaler, gerieben
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1 PriseMuskat, gemahlen
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1 PriseSalz
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1 PrisePfeffer, schwarz
Zubereitung
Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.
Ofen auf 200 Grad vorheizen. Auflaufform mit etwas Öl einfetten.
Blattspinat in einem Topf bei leichter Hitze auftauen lassen. Gut abtropfen lassen.
Zwiebel hacken und mit dem Spinat vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und in die Auflaufform füllen.
Thunfisch abtropfen lassen und in die Auflaufform zum Blattspinat geben.
Ei, Quark, Sahne und Parmesan miteinander verrühren. Mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen und über den Auflauf gießen.
Im Ofen für 20 Minuten backen. Emmentaler darüber streuen und für weitere 5 Minuten überbacken.
Rezept-Beschreibung
Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung
Super leckeres und einfaches Ofengericht für Mittags oder Abends – Auflauf mit Blattspinat und Thunfisch. Schnell zubereitet und sättigend. Der Auflauf ist gesund, proteinreich und bleibt bei unter 10g Kohlenhydraten pro Portion. Perfekt für jeden Tag.
Das Rezept wurde gekocht von...
Low-Carb können wir halt!
Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)
Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.
+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)
Über mich
ALEX
Ich bin Ernährungsberater, Bestseller-Autor und der Gründer von Essen ohne Kohlenhydrate. Ich habe selbst über 20 Kilo abgenommen und helfe heute Menschen dabei ihr Ziel zu erreichen.
Schau doch mal bei mir vorbei:
In dem Rezept wird (Ei) erwähnt! Es steht aber nicht im Rezept.
Hallo Daniela,
Danke für die Info! Der Fehler wurde korrigiert.
Bei den Zutaten fehlt das Ei in der Liste
Hallo Lina !
Heute habe ich dein wunderbares Rezept ausprobiert, allerdings habe ich den Magerquark durch Creme Fraiche Light ersetzt, den Emmentaler ganz weggelassen und nur Parmesan darüber gestreut.
Der Auflauf hat uns super lecker geschmeckt, ganz aromatisch und besonders saftig.
Herzlichen Dank für das Rezept, auch für deine diversen Fotos auf Eurer Seite.
Petra ?
Hallo Petra,
Das freut mich das es Dir geschmeckt hat! Ich wünsche Dir weiterhin viel Spaß beim Kochen 🙂
Viele Grüße, Lina.
Bei wieviel Grad muss denn der Auflauf backen?