Tex-Mex-Wrap

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23. November 2021 © Essen ohne Kohlenhydrate

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Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	709 kcal
Kohlenhydrate	47g
Eiweiß	44g
Fett	36g
Vorbereitung	10 Min.
Kochen/Backen	20 Min.
Fertig in	30 Min.
Kosten ca.	≈ 3.50 €
Zutaten	14

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

2 Stück

Protein Wraps (kohlenhydratereduziert)

80 g
Hackfleisch, Rind, roh
30 g
Zwiebel
30 g
Paprika, rot
30 g
Paprika, gelb
3 Stück
Cherrytomaten
20 g
Mais (Konserve)
20 g
Kidneybohnen (Konserve)
1 TL
Olivenöl
30 g
Schmand, 24% Fett
30 g
Reibekäse, light, 16% Fett i. Tr.
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer, schwarz
1 Prise
Chiliflocken

Die Links in der Zutatenliste sind EOK Shop und Amazon-Affiliate-Links. Der Kauf wird für dich dadurch nicht teurer. Aber du unterstützt mich und meinen Foodblog. Vielen Dank :)

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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Die Zwiebel hacken. Die Paprika würfeln und die Tomaten vierteln.
Hackfleisch in der Pfanne mit etwas Olivenöl krümelig anbraten. Zwiebel hinzufügen und etwa 2 Minuten weiter braten. Paprika, Mais, Bohnen und Tomaten zum Hackfleisch geben und kurz anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen.
Wraps kurz erwärmen. Den Schmand auf die Wraps streichen, das Hackfleisch darauf verteilen und fest zusammenrollen. In eine ofenfeste Form legen, Käse darüber streuen und im Ofen für etwa 20 Minuten überbacken.
Überbackene Wraps aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.

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Lesetipp

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Die leckeren Tex-Mex-Wraps mit Mais, Bohnen und Paprika sind schnell und ohne viel Aufwand zubereitet. Eine tolle Rezeptidee für jeden Tag. Sie schmecken als Hauptspeise oder als Snack für zwischendurch.

Texmex1 Square

Alle Zutaten bereitstellen. Zwiebel hacken, Paprika würfeln und Tomaten vierteln.

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Hackfleisch in etwas Olivenöl krümelig anbraten.

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Zwiebeln hinzufügen und etwa 2 Minuten weiter braten. Paprika, Bohnen, Mais und Tomaten zum Hackfleisch geben und kurz anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen.

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Die Wraps kurz erwärmen damit sie sich gut rollen oder falten lassen. Den Schmand auf den Wraps verteilen und das Hackfleisch darüber geben.

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Beide Wraps fest zusammenrollen und in eine kleine Auflaufform legen

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Den Käse darüberstreuen und im Ofen bei 180 Grad etwa 20 Minuten überbacken.

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Überbackene Wraps aus dem Ofen nehmen.

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Auf einem Teller anrichten und sofort heiß servieren.

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Die würzigen Wraps sind eine tolle Idee für das nächste Mittag- oder Abendessen. Sie machen richtig satt und schmecken der ganzen Familie.

Speichere das Rezept Tex-Mex-Wrap direkt auf deiner Rezepte-Pinnwand.

Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

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