Tex-Mex-Salat

(1)

Neue Rezepte. Neues Konzept.

» Angebot sichern

22. March 2022 © Essen ohne Kohlenhydrate

Du wirst dieses Rezept lieben! 😍🤤 Tex-Mex-Salat, dieses Rezept passt natürlich auch jederzeit in mein Low-Carb-Konzept für dein Abnehmziel. Meine Koch- & Abnehm-Bücher gibt es in jeder Ausführung 📚 Normal (mit Fleisch), Vegetarisch oder 100% Vegan. Mit jeweils über 120 der besten Rezepte. Aktuell sind meine Konzeptbücher im Sommer-Sale für -€10 und für dich mit kostenlosem Versand -> Hol dir hier deine Ausgabe.

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	795 kcal
Kohlenhydrate	38g
Eiweiß	43g
Fett	49g
Vorbereitung	10 Min.
Kochen/Backen	10 Min.
Fertig in	20 Min.
Kosten ca.	≈ 4.00 €
Zutaten	17

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

120 g
Hackfleisch, Rind, roh
40 g
Zwiebel
80 g
Paprika, gelb
100 g
Gurke, roh
100 g
Avocado, roh
100 g
Kidneybohnen (Konserve)
1 Stück
Frühlingszwiebel
200 g
Eisbergsalat, roh
2 EL
Olivenöl
1 EL
Tomatenmark, 3-fach konzentriert
1 TL
Paprikapulver
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer, schwarz
1 Prise
Chiliflocken
2 EL
Joghurt, natur, mager
1 TL
Senf
1 TL
Honig (Blütenhonig)

Zutatenfinder & Resteverwerter

Was du mit deinen Zutaten kochen kannst!

Was soll ich heute kochen?

Zufallsrezepte zur Inspiration

Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Salat waschen, trocknen und in Streifen schneiden. Paprika und Gurke würfeln, Zwiebel hacken, Avocado schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
Zwiebelwürfel in einer Pfanne mit etwas Öl andünsten. Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten. Paprika dazugeben und mitbraten. Tomatenmark und Paprikapulver zum Hackfleisch geben und unterrühren.
Kidneybohnen dazugeben, unterrühren und kurz erwärmen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Chili abschmecken.
Für das Dressing, 2 EL Joghurt, 1 EL Öl, 1 TL Senf, 1 TL Honig und etwas Salz und Pfeffer miteinander verrühren. Salat, Gurke und Avocado mit dem Dressing vermengen.
Hackfleisch über den Salat geben, gehackte Frühlingszwiebel darüberstreuen und servieren.

Hol dir alle kostenlosen Low-Carb Tools

Du erhältst kostenlosen Zugang zu Wochenplänen, Lebensmittelliste & bekommst regelmäßig neue Rezepte & Angebote.

[sibwp_form id=1]

Lesetipp

KALORIEN BERECHNEN Berechne deinen Grund-, Leistungs- und Gesamtumsatz

Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Perfekt für die schnelle Mittagspause oder den Feierabend: knackiger Salat mit Hackfleisch, Gemüse, Bohnen und Joghurtdressing. Fix zubereite, gesund und sehr lecker.

TM1 Square

Alle Zutaten bereitstellen. Salat waschen, trocknen und in Streifen schneiden. Paprika und Gurke würfeln, Zwiebel hacken, Avocado schälen, entkernen und in Stücke schneiden.

TM3 Square

Zwiebelwürfel in einer Pfanne mit etwas Öl andünsten. Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten. Paprika dazugeben und mitbraten. Tomatenmark und Paprikapulver zum Hackfleisch geben und unterrühren.

TM4 Square

Bohnen dazugeben und unterrühren.

TM5 Square

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

TM6 Square

Für das Dressing, 2 EL Joghurt, 1 EL Öl, 1 TL Senf, 1 TL Honig und etwas Salz und Pfeffer miteinander verrühren.

TM7 Square

Salat, Gurke und Avocado mit dem Dressing vermengen.

TM8 Square

Hackfleisch über den Salat geben, gehackte Frühlingszwiebel darüberstreuen und servieren.

TM10 Square

Ein tolles Mittag- oder Abendessen für jeden Tag.

Speichere das Rezept Tex-Mex-Salat direkt auf deiner Rezepte-Pinnwand.

Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)