Shakshuka
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(60)
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| Portionen Unsere Portion | 1 |
|---|---|
| Brennwert | 549 kcal |
| Kohlenhydrate | 27g |
| Eiweiß | 30g |
| Fett | 34g |
| Vorbereitung | 10 Min. |
| Kochen/Backen | 30 Min. |
| Fertig in | 40 Min. |
| Kosten ca. | ≈ 1.50 € |
| Zutaten | 9 |
mit viel gekocht von Lina
Zutaten
Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.
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1 StückEi
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1 StückZwiebel
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1 StückPaprika, rot
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200 gTomate, geschält (Konserve)
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100 gFeta
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1 ELOlivenöl
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5 gPaprika (Gewürz)
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3 gChiliflocken
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1 TLKreuzkümmel
Zubereitung
Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.
Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Paprika und Zwiebel würfeln und in etwas Olivenöl andünsten. Paprikapulver, Kreuzkümmel und Chili hinzufügen und kurz anbraten.
Dosentomaten in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Feta würfeln und unterrühren. In eine Auflaufform füllen oder in der ofenfeste Pfanne lassen. Ei hineinschlagen und im Ofen für etwa 20 Minuten stocken lassen.
Shakshuka aus dem Ofen nehmen. Mit etwas frischem Pfeffer und gehacktem Koriander garnieren und heiß servieren.
Rezept-Video
Rezept-Zubereitung im Video ansehen
Rezept-Beschreibung
Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung
Mmh, lecker! Shakshuka ist ist ein tolles Gericht für jeden Tag.
Alle Zutaten bereit stellen.
Zwiebel hacken. Paprika und Feta in Stücke schneiden.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Paprika darin andünsten.
Kreuzkümmel, Paprikapulver und Chiliflocken in die Pfanne geben und einrühren. Kurz anbraten.
Dosentomaten hinzufügen und etwas zerdrücken. Mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 10-15 Minuten köcheln lassen. Feta dazugeben und unterrühren.
Das Shakshuka kann mit einer ofenfesten Pfanne direkt in den Ofen. Wer keine hat, kann alles in eine Auflaufform umfüllen. Zum Schluss das Ei darüber schlagen und bei 180 Grad etwa 20 Minuten stocken lassen.
Etwas frischen Pfeffer, Koriander oder Basilikum darüber geben und heiß servieren.
Das Gericht ist sehr schnell und unkompliziert zubereitet und schmeckt richtig lecker.
Das Rezept wurde gekocht von...
Low-Carb können wir halt!
Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)
Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.
+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)
Über mich
ALEX
Ich bin Ernährungsberater, Bestseller-Autor und der Gründer von Essen ohne Kohlenhydrate. Ich habe selbst über 20 Kilo abgenommen und helfe heute Menschen dabei ihr Ziel zu erreichen.
Schau doch mal bei mir vorbei:
super lecker mit feta! das kannte ich noch nicht, aaaber es gehört meiner meinung nach kein normaler kümmel sondern kreuzkümmel in dieses gericht. sollte dieser gemeint sein vielleicht dazu schreiben 🙂
Hallo Schattentier,
danke für dein Feedback. Da hast du natürlich recht, das haben wir gleich angepasst 🙂
LG dein EoK Team