Sesam-Hähnchen-Bowl

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16. December 2021 © Essen ohne Kohlenhydrate

Du wirst dieses Rezept lieben! 😍🤤 Sesam-Hähnchen-Bowl, dieses Rezept passt natürlich auch jederzeit in mein Low-Carb-Konzept für dein Abnehmziel. Meine Koch- & Abnehm-Bücher gibt es in jeder Ausführung 📚 Normal (mit Fleisch), Vegetarisch oder 100% Vegan. Mit jeweils über 120 der besten Rezepte. Aktuell sind meine Konzeptbücher im Sommer-Sale für -€10 und für dich mit kostenlosem Versand -> Hol dir hier deine Ausgabe.

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	740 kcal
Kohlenhydrate	21g
Eiweiß	55g
Fett	46g
Vorbereitung	10 Min.
Kochen/Backen	20 Min.
Fertig in	30 Min.
Kosten ca.	≈ 4.00 €
Zutaten	16

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

150 g
Hähnchen, Brust, ohne Haut, roh
50 g
Paprika, gelb
200 g
Gurke, roh
5 Stück
Radieschen, roh
30 g
Romana Salat
1 TL
Zitronensaft
50 g
Sesam, hell
30 g
Mayonnaise, kalorienvermindert
1 Stück
Eigelb
2 TL
Senf
2 TL
Olivenöl
4 EL
Joghurt, natur, mager
1 TL
Honig (Blütenhonig)
1 TL
Essig
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer, schwarz

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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Paprika und Gurke würfeln. Salat in Streifen und Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Radieschen vierteln.
Das Hähnchen in Streifen schneiden.
Mayonnaise, Eigelb, 1 TL Öl und 1 TL Senf miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Hähnchen darin wenden. Anschließend im Sesam wenden, gut festdrücken und auf ein Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für etwa 20 Minuten backen.
In der Zwischenzeit die Joghurtsoße zubereiten. Hierfür 4 EL Joghurt, 1 TL Zitronensaft, 1 TL Senf, 1 TL Honig, 1 TL Essig und 1 TL Öl miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Salat, Paprika, Gurke, Radieschen und Frühlingszwiebel mit der Joghurtsoße in eine Schüssel geben. Sesamhähnchen aus dem Ofen nehmen und dazugeben..

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Lesetipp

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Gesund und richtig lecker. Die bunte Bowl mit knackigem Salat und Ofenhähnchen mit Sesampanade ist schnell zubereitet und perfekt für die Mittagspause oder Feierabend.

bowl1 Square

Alle Zutaten bereitstellen. Hähnchen in Stücke schneiden. Paprika und Gurke würfeln, Radieschen vierteln, Salat in Streifen und Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.

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Für die Hähnchenpanade die Mayonnaise, 1 Eigelb, 1 TL Öl und 1 TL Senf miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

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Hähnchen zuerst im Mayonnaise-Senf-Mix wenden. Anschließend im Sesam wälzen und diesen gut andrücken. Im Ofen bei 200 Grad für etwa 20 Minuten backen.

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In der Zwischenzeit die Joghurtsoße zubereiten. Hierfür 4 EL Joghurt, 1 TL Zitronensaft, 1 TL Senf, 1 TL Honig, 1 TL Essig und 1 TL Öl miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.

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Hähnchen aus dem Ofen nehmen.

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Salat, Gurke, Paprika, Radieschen und Frühlingszwiebel in eine Schüssel geben. Joghurtsoße darübergießen, vorsichtig vermengen und das knusprige Sesamhähnchen darauf geben.

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Die schnelle Bowl macht satt und ist unkompliziert in der Zubereitung. Perfekt für jeden Tag!

Speichere das Rezept Sesam-Hähnchen-Bowl direkt auf deiner Rezepte-Pinnwand.

Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)