Schinken-Käse-Salat

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15. June 2017 © Essen ohne Kohlenhydrate

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Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	454 kcal
Kohlenhydrate	19g
Eiweiß	31g
Fett	27g
Vorbereitung	15 Min.
Kochen/Backen	Min.
Fertig in	15 Min.
Zutaten	11

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

250 g
Salat
1 Stück
Frühlingszwiebel
0.3 Stück
Petersilie, Bund, roh
100 g
Schinken, gekocht
40 g
Parmesan, am Stück
1 TL
Honig (Blütenhonig)
1.5 EL
Olivenöl
1.5 EL
Balsamico-Essig
1 TL
Senf
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer, schwarz

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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Salat waschen (wir haben gemischten Salat genommen) und gut abtrocknen lassen. Frühlingszwiebeln und Petersilie waschen und hacken.
Schinken in Streifen schneiden. Parmesan grob hobeln.
Für das Dressing Honig, Senf, Olivenöl und Essig gut verrühren. Gehackten Petersilie dazu geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Salat und die Frühlingszwiebeln mit dem Dressing vermischen. Anrichten und mit Schinken und Parmesan garnieren.

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Lesetipp

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Ruck, zuck fertig! Der frische Salat mit Schinken und Parmesan ist schnell und easy zubereitet und einfach total lecker. Er macht satt und passt ideal in den Low-Carb Ernährungsplan. Besonders jetzt im Sommer, ein super Abendessen.

Schinken-Käse-Salat

Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

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