Rührei mit Garnelen

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23. January 2018 © Essen ohne Kohlenhydrate

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Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	381 kcal
Kohlenhydrate	7g
Eiweiß	37g
Fett	22g
Vorbereitung	5 Min.
Kochen/Backen	10 Min.
Fertig in	15 Min.
Zutaten	9

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

3 Stück
Ei
1 EL
Milch, 3,5%
100 g
Eismeer-Garnelen, Natur
1 Stück
Frühlingszwiebel
5 g
Petersilie, Bund, roh
1 TL
Rapsöl
1 EL
Ziegenfrischkäse
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer, schwarz

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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Eier und Milch verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Petersilie und Frühlingszwiebel waschen, hacken und unterrühren.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Ei-Mischung in die Pfanne gießen, die Garnelen darauf verteilen und stocken lassen. Zu Rührei zerrupfen.
Rührei auf einem Teller anrichten, mit dem Ziegenfrischkäse garnieren und frisch gemahlenen Pfeffer darübergeben.

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Lesetipp

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Wenn es in der Küche mal richtig schnell gehen muss ist ein leckeres Rührei perfekt. Egal ob zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Die Eierspeise schmeckt zu jeder Tageszeit toll. Das Rührei macht satt und kommt auf nur 6g Kohlenhydrate pro Portion. Ideal für die schnelle Mittagspause oder den entspannten Feierabend.

Rührei mit Garnelen

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Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

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