Rosenkohl vom Blech

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19. November 2017 © Essen ohne Kohlenhydrate

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Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	313 kcal
Kohlenhydrate	14g
Eiweiß	21g
Fett	16g
Vorbereitung	10 Min.
Kochen/Backen	25 Min.
Fertig in	35 Min.
Zutaten	7

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

250 g
Rosenkohl, roh
1 TL
Honig (Blütenhonig)
1 EL
Olivenöl
30 g
Parmesan, gerieben
1 Prise
Chiliflocken
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer, schwarz

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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Rosenkohl waschen, putzen und halbieren. Rosenkohl in eine Schüssel geben. Honig, Olivenöl und Chiliflocken gut miteinander verrühren und über den Rosenkohl gießen. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles miteinander vermischen.
Rosenkohl auf dem Backblech verteilen und im Ofen für 20-30 Minuten backen. Zwischendurch wenden.
Parmesan reiben und vor dem Servieren über den heißen Rosenkohl streuen.

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Lesetipp

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Gebackener Rosenkohl aus dem Ofen ist eine leckere Alternative zur klassischen Zubereitung. Schmeckt sehr gut als Beilage zu Fleisch oder pur als Hauptspeise. Das geröstete Wintergemüse vom Blech hat ein tolles Aroma und ist super fix und easy zubereitet.

Rosenkohl vom Blech

Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

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