Protein Steak-Wrap

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2. December 2021 © Essen ohne Kohlenhydrate

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Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	481 kcal
Kohlenhydrate	21g
Eiweiß	37g
Fett	26g
Vorbereitung	10 Min.
Kochen/Backen	15 Min.
Fertig in	25 Min.
Kosten ca.	≈ 4.00 €
Zutaten	12

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

1 Stück

Protein Wraps (kohlenhydratereduziert)

120 g
Rind, Steak, roh
100 g
Avocado, roh
2 Stück
Cherrytomaten
10 g
Salat
3 g
Petersilie, roh
2 EL
Frischkäse, 0,2% Fett, natur
1 TL
Zitronensaft
1 TL
Olivenöl
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer, schwarz
1 TL
Chilisoße

Die Links in der Zutatenliste sind EOK Shop und Amazon-Affiliate-Links. Der Kauf wird für dich dadurch nicht teurer. Aber du unterstützt mich und meinen Foodblog. Vielen Dank :)

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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Ofen auf 150 Grad vorheizen.
Tomaten vierteln, Petersilie hacken und Salat in Streifen schneiden. Avocado halbieren, entkernen, in Stücke schneiden und mit etwas Zitronensaft beträufeln.
Steak salzen und in der Pfanne mit etwas Öl von jeder Seite etwa 2 Minuten scharf anbraten. Im Ofen für etwa 10 bis 15 Minuten (Medium) garen. Aus dem Ofen nehmen und kurz ruhen lassen.
Wrap kurz erwärmen und gleichmäßig mit dem Frischkäse bestreichen. Mit dem Salat, der Avocado und den Tomaten belegen. Steak in Streifen schneiden, pfeffern und dazugeben. Petersilie darüberstreuen und etwas scharfe Soße darüberträufeln. Wrap falten und servieren.

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Lesetipp

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

So einfach und so lecker. Der proteinreiche Wrap mit saftigem Steak und Avocado macht satt und ist schnell zubereitet. Perfekt für ein gesundes Mittag- oder Abendessen.

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Alle Zutaten bereitlegen.

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Tomaten vierteln, Salat in Streifen schneiden und Petersilie hacken. Avocado halbieren, entkernen, in Stücke schneiden und mit etwas Zitronensaft beträufeln.

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Steak salzen und in etwas Öl von jeder Seite etwa 2 Minuten scharf anbraten. Bei 150 Grad im Ofen für etwa 15 Minuten (Medium) garen, aus dem Ofen nehmen und kurz ruhen lassen.

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Wrap kurz erwärmen, mit Frischkäse bestreichen und mit dem Salat und der Avocado belegen.

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Steak pfeffern und in Streifen schneiden.

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Steakstreifen, Tomaten und Petersilie auf den Wrap geben. Etwas scharfe Soße darüberträufeln und zusammenrollen.

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Der gesunde und extrem leckere Wrap ist eine tolle Idee für ein schnelles Hauptgericht oder den sättigenden Snack für zwischendurch.

Speichere das Rezept Protein Steak-Wrap direkt auf deiner Rezepte-Pinnwand.

Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

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