Paprika im Speckmantel
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| Portionen Unsere Portion | 1 |
|---|---|
| Brennwert | 518 kcal |
| Kohlenhydrate | 20g |
| Eiweiß | 36g |
| Fett | 31g |
| Vorbereitung | 10 Min. |
| Kochen/Backen | 20 Min. |
| Fertig in | 30 Min. |
| Kosten ca. | ≈ 1.50 € |
| Zutaten | 9 |
mit viel gekocht von Lina
Zutaten
Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.
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4 StückMini-Paprika
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100 gFrischkäse, 0,2% Fett, natur
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50 gFeta
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5 gPetersilie, Bund, roh
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1 TLZitronensaft
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80 gFrühstücksspeck
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1 PriseChiliflocken
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1 PriseSalz
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1 PrisePfeffer, schwarz
Zubereitung
Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.
Ofen auf 200 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
Paprika waschen, halbieren und entkernen.
Petersilie waschen und hacken. Feta ebenfalls in kleine Stücke hacken.
Frischkäse mit etwas Zitronensaft in eine Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen. Petersilie hinzufügen und alles gut miteinander verrühren. Feta dazu geben und unterrühren.
Paprikahälften mit der Frischkäse-Feta-Mischung füllen. Jede Hälfte mit einer Scheibe Frühstücksspeck umwickeln. Auf das Backblech legen und für etwa 15 Minuten im Ofen backen. Anschließend die Grillfunktion am Ofen einstellen und die Paprika für weitere 3-5 Minuten grillen.
Die Paprikahälften aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.
Rezept-Video
Rezept-Zubereitung im Video ansehen
Rezept-Beschreibung
Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung
Super lecker!! Die kleinen gefüllten Paprika im Speckmantel sind schnell und easy zubereitet und so gut. Perfekt für das nächste Mittag- oder Abendessen.
Alle Zutaten bereit stellen.
Paprika waschen, halbieren und entkernen. Petersilie und Feta hacken.
Frischkäse in eine Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen. Petersilie und etwas Zitronensaft hinzufügen und alles gut verrühren. Feta in die Schüssel geben und unterrühren.
Die Paprikahälften mit der Frischkäse-Feta-Mischung füllen.
Jede Hälfte mit einer Scheibe Frühstückspeck umwickeln.
Die Paprikahälften auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad etwa 15 Minuten backen. Anschließend die Grillfunktion am Ofen anschalten und die Paprika für weitere 3 bis 5 Minuten grillen.
Die Paprika aus dem Ofen nehmen.
Auf einem Teller anrichten und noch heiß servieren.
Die Paprikahälften eignen sich auch perfekt als Vorspeise für Gäste.
Die Kombination aus Paprika, Frischkäse, Feta und knusprigem Speck schmeckt unglaublich gut. Ein tolles und unkompliziertes Rezept für jeden Tag!
Das Rezept wurde gekocht von...
Low-Carb können wir halt!
Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)
Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.
+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)
Über mich
ALEX
Ich bin Ernährungsberater, Bestseller-Autor und der Gründer von Essen ohne Kohlenhydrate. Ich habe selbst über 20 Kilo abgenommen und helfe heute Menschen dabei ihr Ziel zu erreichen.
Schau doch mal bei mir vorbei:
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