Ofengemüse mit Hähnchen

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12. April 2022 © Essen ohne Kohlenhydrate

Du wirst dieses Rezept lieben! 😍🤤 Ofengemüse mit Hähnchen, dieses Rezept passt natürlich auch jederzeit in mein Low-Carb-Konzept für dein Abnehmziel. Meine Koch- & Abnehm-Bücher gibt es in jeder Ausführung 📚 Normal (mit Fleisch), Vegetarisch oder 100% Vegan. Mit jeweils über 120 der besten Rezepte. Aktuell sind meine Konzeptbücher im Sommer-Sale für -€10 und für dich mit kostenlosem Versand -> Hol dir hier deine Ausgabe.

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	527 kcal
Kohlenhydrate	12g
Eiweiß	55g
Fett	28g
Vorbereitung	10 Min.
Kochen/Backen	30 Min.
Fertig in	40 Min.
Kosten ca.	≈ 5.00 €
Zutaten	11

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

150 g
Hähnchen, Brust, ohne Haut, roh
100 g
Zucchini
50 g
Paprika, gelb
50 g
Paprika, rot
100 g
Champignon, braun, frisch
60 g
Feta
2 EL
Olivenöl
1 TL
Kräuter, gemischt
1 Prise
Chiliflocken
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer, schwarz

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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Gemüse und Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und in eine kleine Auflaufform füllen.
Olivenöl, Kräuter, Salz und Pfeffer zu einer Marinade anrühren und über das Hähnchen und das Gemüse geben. Im Ofen etwa 20 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen, Feta darüberstreuen und für weitere 5 bis 10 Minuten in den Ofen geben. Anschließend auf einem Teller anrichten und heiß servieren.

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Lesetipp

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Sehr einfach und schnell zubereitet. Das proteinreiche Ofengericht mit buntem Gemüse, Hähnchen und Feta macht satt und ist perfekt für die Mittagspause oder den Feierabend.

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Alle Zutaten bereitstellen. Gemüse und Hähnchen in Stücke schneiden. Feta würfeln.

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Olivenöl mit Kräutern, Chili, Salz und Pfeffer verrühren.

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Gemüse und Hähnchen mit dem Öl-Mix vermengen und in eine Auflaufform füllen. Im Ofen bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen.

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Gemüse und Hähnchen vorsichtig aus dem Ofen nehmen.

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Feta darüberstreuen und nochmals für etwa 5 bis 10 Minuten in den Ofen geben.

o9 Square

Auflaufform aus dem Ofen nehmen.

o10 Square

Auf einem Teller anrichten und servieren.

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Toll für ein gesundes und proteinreiches Mittag- oder Abendessen. Das Gericht lässt sich sehr gut vorbereiten. Perfekt für den stressigen Alltag.

Speichere das Rezept Ofengemüse mit Hähnchen direkt auf deiner Rezepte-Pinnwand.

Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

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