Low Carb Spinat-Quiche
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| Portionen Unsere Portion | 1 |
|---|---|
| Brennwert | 326 kcal |
| Kohlenhydrate | 8g |
| Eiweiß | 15g |
| Fett | 25g |
| Vorbereitung | 10 Min. |
| Kochen/Backen | 30 Min. |
| Fertig in | 40 Min. |
| Kosten ca. | ≈ 1.00 € |
| Zutaten | 9 |
mit viel gekocht von Lina
Zutaten
Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.
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60 gBlattspinat, tiefgekühlt
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0.5 StückZwiebel
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1 StückEi
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40 mlKochsahne, 15%
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20 gReibekäse, 45% Fett i. Tr.
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2 TLOlivenöl
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1 PriseMuskat, gemahlen
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1 PriseSalz
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1 PrisePfeffer, schwarz
Zubereitung
Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.
Ofen auf 200 Grad vorheizen. Quicheform einfetten.
Blattspinat bei niedriger Hitze auftauen und anschließend gut abtropfen lassen.
Zwiebel hacken und in etwas Öl kurz andünsten. Spinat hinzufügen und für weitere 3 Minuten dünsten.
Ei, Sahne, Salz, Pfeffer und etwas Muskat verquirlen. Reibekäse hinzufügen und unterrühren.
Spinat gleichmäßig in der Quicheform verteilen. Ei-Käse-Mix darübergießen und im Ofen für etwa 25 Minuten backen. Direkt heiß servieren.
Rezept-Video
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Rezept-Beschreibung
Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung
Die vegetarische Spinat-Quiche ohne Boden eignet sich perfekt als unkompliziertes Mittag- oder Abendessen. Gesund und richtig lecker!
TK-Blattspinat in einem Topf bei schwacher Hitze auftauen und anschließend gut abtropfen lassen.
Zwiebel hacken und in etwas Öl kurz andünsten.
Blattspinat zu der Zwiebel in die Pfanne geben und beides für etwa 3 Minuten weiter dünsten.
Ei mit der Sahne verquirlen und mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat würzen.
Käse hinzufügen und unterrühren.
Eine Quicheform einfetten, den Blattspinat einfüllen und gleichmäßig verteilen.
Käse-Ei-Mix gleichmäßig über dem Spinat verteilen. Im Ofen bei 200 Grad für etwa 25 Minuten backen.
Die Quiche sollte eine schön goldgelbe Farbe bekommen.
Direkt aus dem Ofen heiß servieren. Dazu passt ein frischer Salat.
Die Quiche ist sehr einfach und unkompliziert in der Zubereitung und somit ideal für jeden Tag.
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Das Rezept wurde gekocht von...
Low-Carb können wir halt!
Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)
Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.
+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)
Über mich
ALEX
Ich bin Ernährungsberater, Bestseller-Autor und der Gründer von Essen ohne Kohlenhydrate. Ich habe selbst über 20 Kilo abgenommen und helfe heute Menschen dabei ihr Ziel zu erreichen.
Schau doch mal bei mir vorbei:
Schritt 4: Reinbekäme hinzufügen? 🙂
Sehr leckeres Rezept! Werd ich in Zukunft öfter machen.
HAHA 😀 Ist verbessert *g*