Low-Carb Schokodessert
/rating_on.png "1 Stern")
/rating_half.png "5 Sterne")
(18)
Loading...
| Portionen Unsere Portion | 1 |
|---|---|
| Brennwert | 329 kcal |
| Kohlenhydrate | 11g |
| Eiweiß | 17g |
| Fett | 24g |
| Vorbereitung | 10 Min. |
| Kochen/Backen | Min. |
| Fertig in | 40 Min. |
| Kosten ca. | ≈ 2.00 € |
| Zutaten | 11 |
mit viel gekocht von Lina
Zutaten
Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.
-
0.3 StückOrange, roh
-
50 gJoghurt, natur, 3,5% Fett
-
25 gMascarpone
-
10 gProteinpulver, neutral
-
5 mlVanilleextrakt
-
1 TLKokosöl, nativ
-
25 gXylit
-
1 PriseZimt, gemahlen
-
1 TLBackkakao, roh
-
5 gMandeln, gehackt
-
5 gPistazie
Zubereitung
Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.
Orange auspressen.
Joghurt, Mascarpone, Proteinpulver, Saft einer viertel Orange, Vanilleextrakt, Kokosöl und Xylit gut miteinander verrühren.
Etwas Zimt und Kakao hinzufügen und einrühren.
Schokocreme in Schälchen füllen und für etwa 30-60 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
Mit gehackten Mandeln und Pistazien garnieren und mit Orangenscheiben oder verschiedenen Beeren dekorieren.
Rezept-Video
Rezept-Zubereitung im Video ansehen
Rezept-Beschreibung
Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung
Ein leckeres Dessert muss einfach manchmal sein. Schokolade ist dabei immer eine gute Idee. Das Schokodessert ist sehr schnell und einfach zubereitet.
Die Zutaten bereit stellen. Ich habe etwas Xylit verwendet. Das muss aber nicht sein. Je nachdem wie süß das Dessert am Ende werden soll.
Eine halbe Orange auspressen. Die Hälfte davon verwenden. Orangensaft muss nicht unbedingt sein, verleiht dem Dessert aber ein tolles Aroma.
Joghurt, Mascarpone, Proteinpulver, Xylit, etwas Orangensaft und Kokosöl in eine Schüssel geben und alles gut miteinander verrühren. Es sollten keine Klümpchen mehr vorhanden sein.
Etwas Zimt, Vanilleextrakt und Kakao hinzufügen und unterrühren. Die Schokocreme in eine Schüssel füllen und für etwa 30-60 Minuten im Kühlschrank kalt stellen und fest werden lassen.
Das Schokodessert mit gehackten Mandeln und Pistazien bestreuen und mit Orangenspalten dekorieren.
Zu dem Schokodessert passen verschiedene Beeren sehr gut. Für ein winterliches Dessert könnten die Beeren kurz erhitzt werden.
Das Dessert ist perfekt für jeden Tag, eignet sich aber auch sehr gut für Gäste.
Speichere das Rezept Low-Carb Schokodessert direkt auf deiner Rezepte-Pinnwand.
Das Rezept wurde gekocht von...
Low-Carb können wir halt!
Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)
Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.
+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)
Über mich
ALEX
Ich bin Ernährungsberater, Bestseller-Autor und der Gründer von Essen ohne Kohlenhydrate. Ich habe selbst über 20 Kilo abgenommen und helfe heute Menschen dabei ihr Ziel zu erreichen.
Schau doch mal bei mir vorbei:
Hinterlasse einen Kommentar