Low-Carb Schoko-Quark Protein-Bombe
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(178)
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| Portionen Unsere Portion | 1 |
|---|---|
| Brennwert | 274 kcal |
| Kohlenhydrate | 10g |
| Eiweiß | 56g |
| Fett | 1g |
| Vorbereitung | 5 Min. |
| Kochen/Backen | 0 Min. |
| Fertig in | 5 Min. |
| Kosten ca. | ≈ 2 € |
| Zutaten | 4 |
mit viel gekocht von Alexander
Zutaten
Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.
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250 gMagerquark
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30 gProteinpulver, Schoko
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200 mlWasser
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50 gBeeren (Durchschnitt), roh
Zubereitung
Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.
Idealerweise benutz ihr einen Küchen-Mixer (oder einen Pürierstab als Alternative). Zur Not geht es auch mit einem Löffel und einer großen Schale (ist aber dann etwas anstrengender).
Magerquark, Wasser, Proteinpulver und die Beeren mixen bis eine flüssige Creme entsteht. In der Regel reicht dazu (auch bei TK-Beeren) die mittlere Stufe für ca. 30 Sekunden.
Ohne Beeren kann optional etwas Süße (zum Beispiel Xylit) hinzugegeben werden.
In ein großes Glas (1 Liter Fassungsvermögen) füllen. Protein-Bombe genießen.
Das Protein-Pulver kann natürlich je nach Geschmack variiert werden.
Rezept-Beschreibung
Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung
Magerquark zur Sättigung, zum Muskelaufbau, als Proteinquelle. Magerquark enthält wie Milch sehr viel Casein-Proteine. Casein sättigt noch mehr als “normales” Eiweiß und ist so ideal als Mahlzeit am Abend oder als sättigender Snack/Shake zwischendurch geeignet. Aber wer schon mal versucht hat 250g Magerquark zu löffeln (auch mit Beeren oder Ähnlichem) wird bemerkt haben, wie zäh das werden kann. Wir haben mit Hilfe eines kleines Küchen-Mixers eine optimale trinkbare Lösung. Super lecker und zu 100% High Protein!
Die Beeren und genauso das Proteinpulver (welches auch komplett weggelassen werden kann) einfach nach eigener Vorliebe variieren. Auf dem Bild zu sehen sind 30g Schoko-Protein und eine Handvoll Erdbeeren als Shake mit 250g Magerquark und Wasser. Als optionale Beilage immer super lecker: Kokosraspeln und/oder Mandelsplitter.
Das Rezept wurde gekocht von...
Low-Carb können wir halt!
Alexander ( 533 Rezepte & Beiträge)
Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.
+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)
Über mich
ALEX
Ich bin Ernährungsberater, Bestseller-Autor und der Gründer von Essen ohne Kohlenhydrate. Ich habe selbst über 20 Kilo abgenommen und helfe heute Menschen dabei ihr Ziel zu erreichen.
Schau doch mal bei mir vorbei:
Gerade getestet….super lecker und sättigend!!!!Und schnell gemacht!
Mit Löw-carb Portein hat es noch weniger Kohlenhydrate 😉
Muss es Schoko Sein?
Nein, wenn du zum Beispiel Vanille verwendest gibt es eben eine Vanille-Bombe 😀
Ich hete gerne gewusst wifil Kalorien hat dieses bombe es schmeckt gut muss ich sagen
Was ist mit Flüssigsüße gemeint?
Wo finde ich die zutaten
Leider Stimmen die Daten überhaupt nicht!
422 Kcal
13,3g Kohlenhydrate
4,5g Fett
81,3g Eiweiß ist richtig!
Hi Marcel, leider muss ich dir widersprechen 🙂 Die 250g Magerquark bringen es auf 30g Eiweiß, ca. 10g Kohlenhydrate, und 1g Fett = knapp 170 kcal. Dazu 20g Whey Schokolade mit 16g Eiweiß, 1g Kohlenhydrate und fast kein Fett. Mit Wasser (0 kcal) und kalorienfreier Süße stehen am Ende die angegeben Nährwerte auf der Liste.
Guten Abend!!
Welches Protein soll denn verwendet werden?? Gibt ja mehr als genügend Varianten auf dem Markt!
Hallo Nicole,
da haben wir einen Artikel drüber verfasst. Schau gerne mal rein:
https://www.essen-ohne-kohlenhydrate.info/abnehmen/ratgeber/welches-protein-eiweisspulver-verwenden/
Liebe Grüße dein EoK Team
Ziemlich unsinniges Rezept. Macht es ohne Proteinpulver oder nehmt dieses als Shake pur. Was soll der Körper mit 54g Protein auf einmal anfangen?
Hallo Florian,
der Körper kann auch 54 g Eiweiß auf einmal aufnehmen. Du hast recht, es werden nicht alle 54g für die Proteinbiosynthese (für den Muskelaufbau) benötigt, aber der Körper kann das “überschüssige” Protein zur Energiegewinnung oder weiterhin als Baustoff verwenden.
Aber du kannst natürlich auch deine Vorschläge für dich umsetzen.
LG dein EoK Team
Ich habe es heute Mittag probiert. Ich habe auf Sahne verzichtet, dafür eine Banane hinzugefügt. Ist dann zwar nicht mehr Low Carb, aber schon Magerquark ist mir zu sauer, mit Himbeeren erst recht. Diese hat mich endlich mal für viele Stunden satt gehalten. Schmeckt wirklich ultra lecker.
Kann man da die schoko flavor nutzen? oder muss man sich schokoprotinpulver kaufen?
Kannst du nutzen. Verwende dazu ca. 1 Portion = 5 Gramm Pure Flavor.