Low Carb Frühstückswrap
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(10)
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| Portionen Unsere Portion | 1 |
|---|---|
| Brennwert | 496 kcal |
| Kohlenhydrate | 7g |
| Eiweiß | 27g |
| Fett | 38g |
| Vorbereitung | 10 Min. |
| Kochen/Backen | 15 Min. |
| Fertig in | 25 Min. |
| Kosten ca. | ≈ 2.00 € |
| Zutaten | 10 |
mit viel gekocht von Lina
Zutaten
Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.
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2 StückEi
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20 mlMilch, 3,5%
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30 gReibekäse, 45% Fett i. Tr.
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1 TLButter
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25 gSchinken, gekocht
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40 gCocktailtomate, roh
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0.5 StückAvocado, roh
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5 gSchnittlauch, Bund, roh
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1 PriseSalz
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1 PrisePfeffer, schwarz
Zubereitung
Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.
Eier mit Salz, Pfeffer und Milch verquirlen. Schnittlauch hacken, hinzufügen und unterrühren.
Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen. Ei-Milch-Mix hinzugeben und bei schwacher Hitze langsam stocken lassen.
Käse darüberstreuen und bei geschlossenem Deckel etwa 2 Minuten schmelzen lassen. Eine Scheibe Schinken auf den Wrap geben und warm werden lassen.
In der Zwischenzeit die Tomaten in Scheiben schneiden. Avocado halbieren, entkernen, schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
Wrap aus der Pfanne nehmen, mit den Tomaten und der Avocado belegen und zusammen klappen. Mit etwas Schnittlauch garnieren und servieren.
Rezept-Video
Rezept-Zubereitung im Video ansehen
Rezept-Beschreibung
Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung
Mit einem leckeren Frühstück fängt der Tag direkt gut an. Der Wrap mit Avocado, Tomate und Schinken ist schnell zubereitet, schmeckt super und macht richtig satt.
Alle Zutaten bereit stellen.
Eier, Milch, Salz und Pfeffer miteinander verquirlen.
Schnittlauch hacken, zum Ei geben und unterrühren.
Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen. Ei-Milch-Mix hinein gießen und langsam stocken lassen. Käse darüber geben und bei geschlossenem Deckel schmelzen lassen.
Eine Scheibe Schinken auf den Wrap legen und warm werden lassen.
In der Zwischenzeit die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
Avocado halbieren, entkernen, schälen und in Scheiben schneiden.
Wrap vorsichtig auf einen Teller geben und mit der Tomate und der Avocado belegen.
Vorsichtig zusammen klappen, mit etwas Schnittlauch bestreuen und servieren.
Der Wrap schmeckt nicht nur zum Frühstück, sondern auch zum Mittagessen oder Abendessen richtig lecker. Perfekt wenn es in der Küche schnell gehen muss. Ein tolles Rezept für jeden Tag!
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Das Rezept wurde gekocht von...
Low-Carb können wir halt!
Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)
Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.
+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)
Über mich
ALEX
Ich bin Ernährungsberater, Bestseller-Autor und der Gründer von Essen ohne Kohlenhydrate. Ich habe selbst über 20 Kilo abgenommen und helfe heute Menschen dabei ihr Ziel zu erreichen.
Schau doch mal bei mir vorbei:
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