Low Carb Erdnuss-Brownies
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(30)
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| Portionen Unsere Portion | 1 |
|---|---|
| Brennwert | 2223 kcal |
| Kohlenhydrate | 40g |
| Eiweiß | 103g |
| Fett | 176g |
| Vorbereitung | 15 Min. |
| Kochen/Backen | 25 Min. |
| Fertig in | 40 Min. |
| Zutaten | 8 |
mit viel gekocht von Lina
Zutaten
Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.
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3 StückEi
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100 gXylit
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200 gJoghurt, natur, mager
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2 ELBackkakao, roh
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100 gErdnussbutter
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150 gMandeln, gemahlen
-
50 gErdnuss
-
1 PriseSalz
Zubereitung
Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.
Ofen auf 180 Grad vorheizen. Eine eckige Kuchenform mit Backpapier auslegen und die Ränder einfetten. Die Portion ist für 12 Brownies ausgelegt.
Eier mit dem Xylit verquirlen.
Joghurt, Erdnussbutter, Kakao und eine Prise Salz zu den Eiern geben und alles gut miteinander verrühren. Anschließend die gemahlenen Mandeln unterrühren. Erdnüsse etwas zerkleinern, in den Teig geben und unterheben.
Teig in die Kuchenform geben und glatt streichen. Im Ofen für etwa 20 bis 25 Minuten backen.
Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in 12 Stücke zerteilen.
Rezept-Video
Rezept-Zubereitung im Video ansehen
Rezept-Beschreibung
Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung
Für echte Erdnussfans! Die leckeren Brownies mit Schokolade und Erdnussbutter sind schnell gebacken und schmecken unglaublich gut.
Alle Zutaten bereit legen.
Eier mit dem Xylit verquirlen.
Joghurt, Kakao, Erdnussbutter und 1 Prise Salz zu der Ei-Xylit-Mischung geben und alles gut miteinander verrühren.
Gemahlene Mandeln hinzufügen und unterrühren.
Erdnüsse grob zerkleinern, in den Teig geben und unterheben.
Fertig ist der nussige Schokoteig.
Eine eckige Kuchenform mit Backpapier auslegen und die Ränder einfetten. Den Teig einfüllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 20 bis 25 Minuten backen.
Vorsichtig aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Kuchen in Stücke schneiden und servieren. Die Menge reicht für etwa 12 Brownies.
Ein tolles Backrezept für jeden Tag.
Die superleckeren Brownies schmecken der ganzen Familie.
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Das Rezept wurde gekocht von...
Low-Carb können wir halt!
Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)
Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.
+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)
Über mich
ALEX
Ich bin Ernährungsberater, Bestseller-Autor und der Gründer von Essen ohne Kohlenhydrate. Ich habe selbst über 20 Kilo abgenommen und helfe heute Menschen dabei ihr Ziel zu erreichen.
Schau doch mal bei mir vorbei:
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