Low Carb Cheeseburger-Auflauf

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7. January 2022 © Essen ohne Kohlenhydrate

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Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	2
Brennwert	1050 kcal
Kohlenhydrate	17g
Eiweiß	77g
Fett	72g
Vorbereitung	10 Min.
Kochen/Backen	25 Min.
Fertig in	35 Min.
Kosten ca.	≈ 4.00 €
Zutaten	13

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

200 g
Hackfleisch, Rind, roh
60 g
Bacon
40 g
Zwiebel
1 Stück
Tomaten, roh
50 g
Essiggurken
80 g
Reibekäse, light, 16% Fett i. Tr.
2 EL
Mayonnaise
3 EL
Ketchup
1 TL
Senf
1 TL
Essig
1 TL
Paprikapulver
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer, schwarz

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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Bacon in einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten anbraten. Aus der Pfanne nehmen und nebeneinander in eine kleine Auflaufform legen.
Hackfleisch und Zwiebel im Bratfett rundherum krümelig anbraten. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. In die Auflaufform füllen.
Mayonnaise, Ketchup, Senf, Essig, etwas Salz und Pfeffer miteinander verrühren und gleichmäßig über dem Hackfleisch verteilen.
Tomaten und Essiggurken in Scheiben schneiden, über die Soße geben, Käse darüberstreuen und im Ofen für etwa 20 Minuten überbacken.
Auflauf aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.

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Lesetipp

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Ein extrem leckeres Low-Carb Ofengericht für jeden Tag! Der Cheeseburger-Auflauf ist schnell zubereitet und macht satt. Perfekt für die Mittagspause oder den Feierabend.

CA1 Square

Alle Zutaten bereitstellen. Zwiebel hacken. Tomate und Gurken in Scheiben schneiden.

CA2 Square

Bacon in einer Pfanne knusprig anbraten. Aus der Pfanne nehmen und nebeneinander in eine Auflaufform legen.

CA3 Square

Hackfleisch und die Zwiebeln im Bratfett krümelig anbraten. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

CA4 Square

Hackfleisch in die Auflaufform füllen. Mayonnaise, Ketchup, Senf und Essig miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und gleichmäßig über dem Hackfleisch verteilen.

CA6 Square

Gurken und Tomaten über die Soße geben.

CA7 Square

Käse darüberstreuen und im Ofen bei 180 Grad etwa 20 Minuten überbacken.

CA12 Square

Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.

CA13 Square

Super vorzubereiten und perfekt für stressige Tage. Ein leckeres Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie.

Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)