Leckerer gemischter Salat mit Hähnchenbrust

(112)

Neue Rezepte. Neues Konzept.

» Angebot sichern

Leckerer gemischter Salat mit Hähnchenbrust

16. June 2016 © Essen ohne Kohlenhydrate

Du wirst dieses Rezept lieben! 😍🤤 Leckerer gemischter Salat mit Hähnchenbrust, dieses Rezept passt natürlich auch jederzeit in mein Low-Carb-Konzept für dein Abnehmziel. Meine Koch- & Abnehm-Bücher gibt es in jeder Ausführung 📚 Normal (mit Fleisch), Vegetarisch oder 100% Vegan. Mit jeweils über 120 der besten Rezepte. Aktuell sind meine Konzeptbücher im Sommer-Sale für -€10 und für dich mit kostenlosem Versand -> Hol dir hier deine Ausgabe.

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	896 kcal
Kohlenhydrate	19g
Eiweiß	87g
Fett	49g
Vorbereitung	5 Min.
Kochen/Backen	10 Min.
Fertig in	15 Min.
Zutaten	10

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Alexander

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

250 g
Hähnchen, Brust, ohne Haut, roh
300 g
Römersalat, roh
6 Stück
Cherrytomaten
1 Stück
Karotte, roh
0.5 Stück
Gurke, roh
30 ml
Olivenöl
100 g
Feta
1 Prise
Petersilie, roh
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer, schwarz

Zutatenfinder & Resteverwerter

Was du mit deinen Zutaten kochen kannst!

Was soll ich heute kochen?

Zufallsrezepte zur Inspiration

Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Hähnchenbrust kurz unter kaltem Wasser abwaschen und dann trockentupfen. In kleine Stücke schneiden.
15ml Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch in der Pfanne scharf anbraten. Pfanne abdecken. Immer wieder umrühren.
In der Zwischenzeit: Salat waschen und anschließend in kleine Streifen schneiden. Cherrytomaten waschen und halbieren. Gurke waschen, vierteln und in kleine Scheiben schneiden. Karotte schälen und halbieren, ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Feta würfeln. Alles in eine passende Schüssel geben.
Das fertige Fleisch zum Salat geben. Alles mit Salz und Pfeffer würzen und mit 15ml Olivenöl anmachen. Alles gut durchmischen. Zum garnieren noch etwas geschnittene Petersilie über den Salat geben. Lecker!

Hol dir alle kostenlosen Low-Carb Tools

Du erhältst kostenlosen Zugang zu Wochenplänen, Lebensmittelliste & bekommst regelmäßig neue Rezepte & Angebote.

[sibwp_form id=1]

Lesetipp

KALORIEN BERECHNEN Berechne deinen Grund-, Leistungs- und Gesamtumsatz

Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Zur Abwechslung mal wieder ein super einfaches Rezept ohne spezielle Zutaten: Super leichter gemischter Salat mit allem was das Herz begehrt: Feta, Tomaten, Gurke, Karotten, scharf angebratete Hähnchenbrustwürfel, Kräuter.

sala1

Zuerst wird die Hähnchenbrust in kleine Teile geschnitten und in etwas Olivenöl scharf angebraten. Pfanne auf jeden Fall abdecken damit das Öl nicht alles vollspritzt.

sala2

In der Zwischenzeit (während das Hähnchen in der Pfanne ist das Umrühren nicht vergessen) die anderen Zutaten waschen und kleinschnippeln. Alles in eine Schüssel geben:

sala3

Sobald das Fleisch fertig ist, alles dazu geben. Jetzt nur noch mit etwas Salz, Pfeffer und Olivenöl anmachen.

sala4

Speichere das Rezept Leckerer gemischter Salat mit Hähnchenbrust direkt auf deiner Rezepte-Pinnwand.

Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Alexander ( 533 Rezepte & Beiträge)

Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)