Leckere Feta-Champignons

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12. May 2016 © Essen ohne Kohlenhydrate

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Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	-
Brennwert	191 kcal
Kohlenhydrate	3g
Eiweiß	14g
Fett	13g
Vorbereitung	10 Min.
Kochen/Backen	10 Min.
Fertig in	20 Min.
Zutaten	3

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Alexander

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

4 g
Champignon, weiß, frisch
60 g
Feta
40 ml
Sojasoße

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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Pilze ggfs. waschen und/oder von Dreck entfernen. Die Stile mit der Hand herausbrechen und mit einem scharfem Messer den Pilz kreisrund von unten ausschneiden.
Feta kurz waschen und dann in kleine Mini-Würfelchen schneiden und in die Champignons einfüllen.
Einen kleinen Schuss Sojasoße in jeden Pilz geben.
Ab auf den Grill. Wenn alles fertig aussieht ab als Beilage auf den Teller. Bei Bedarf mit ein paar Kräutern oder Frühlingszwiebeln garnieren.

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Lesetipp

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Und weiter geht es mit leckeren und einfachen Grill-Ideen: Heute gibt es mit Mini-Feta-Würfeln gefüllte Champignons. Einfach füllen und ab auf den Grill. Einfacher geht es kaum - und trotzdem schmecken sie super lecker:

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Der Stil der Pilze wird per Hand herausgebrochen. Mit einem Messer wird der Champignon etwas aufgeschnitten, so dass der Käse besser hinein passt.

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Der vorbereitete Feta wird einfach eingefüllt ...

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... in den Pilz kommt dann noch ein Schuss Sojasoße - sonst nichts. Ab auf den Grill und dann genießen:

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Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Alexander ( 533 Rezepte & Beiträge)

Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.

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