Lachs mit Mandelkruste

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28. January 2018 © Essen ohne Kohlenhydrate

Du wirst dieses Rezept lieben! 😍🤤 Lachs mit Mandelkruste, dieses Rezept passt natürlich auch jederzeit in mein Low-Carb-Konzept für dein Abnehmziel. Meine Koch- & Abnehm-Bücher gibt es in jeder Ausführung 📚 Normal (mit Fleisch), Vegetarisch oder 100% Vegan. Mit jeweils über 120 der besten Rezepte. Aktuell sind meine Konzeptbücher im Sommer-Sale für -€10 und für dich mit kostenlosem Versand -> Hol dir hier deine Ausgabe.

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	864 kcal
Kohlenhydrate	7g
Eiweiß	33g
Fett	76g
Vorbereitung	10 Min.
Kochen/Backen	15 Min.
Fertig in	25 Min.
Zutaten	10

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

125 g
Lachsfilet, natur
30 g
Mandeln, gemahlen
1 EL
Olivenöl
2 g
Kurkuma
1 TL
Zitronensaft
40 g
Mayonnaise
1 TL
Senf
1 TL
Honig (Blütenhonig)
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer, schwarz

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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Ofen auf 200 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
Fischfilet in gleichgroße Streifen schneiden. Mit Öl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Mandeln mit Kurkuma vermischen und die Lachssticks darin von beiden Seiten wenden. Auf ein Backblech legen und im Ofen für etwa 15 Minuten backen.
Für den Dip, Mayonnaise, Senf, Honig und Zitronensaft in eine Schüssel geben. Mit Pfeffer würzen und alles gut miteinander verrühren.

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Lesetipp

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Die leckeren Fischstäbchen mit Mandelkruste und Senf-Honig-Dip schmecken garantiert der ganzen Familie. Ein tolles und einfaches Gericht für jeden Tag! Super schnell zubereitet und mit nur 11g Kohlenhydraten pro Portion. Ein perfektes und stressfreies Mittag- oder Abendessen.

Lachs mit Mandelkruste

Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

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