Hähnchenpfanne mit Karotten und Pilzen

(170)

Neue Rezepte. Neues Konzept.

» Angebot sichern

12. December 2017 © Essen ohne Kohlenhydrate

Du wirst dieses Rezept lieben! 😍🤤 Hähnchenpfanne mit Karotten und Pilzen, dieses Rezept passt natürlich auch jederzeit in mein Low-Carb-Konzept für dein Abnehmziel. Meine Koch- & Abnehm-Bücher gibt es in jeder Ausführung 📚 Normal (mit Fleisch), Vegetarisch oder 100% Vegan. Mit jeweils über 120 der besten Rezepte. Aktuell sind meine Konzeptbücher im Sommer-Sale für -€10 und für dich mit kostenlosem Versand -> Hol dir hier deine Ausgabe.

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	465 kcal
Kohlenhydrate	13g
Eiweiß	43g
Fett	25g
Vorbereitung	10 Min.
Kochen/Backen	20 Min.
Fertig in	30 Min.
Zutaten	12

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

150 g
Hähnchen, Brustfilet, roh
100 g
Champignon, braun, frisch
80 g
Karotte, roh
30 g
Zwiebel, rot
20 g
Frühlingszwiebel
5 g
Petersilie, roh
5 g
Schnittlauch, Bund, roh
125 ml
Gemüsebrühe, klar
50 g
Frischkäse, Doppelrahm
1 EL
Olivenöl
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer, schwarz

Zutatenfinder & Resteverwerter

Was du mit deinen Zutaten kochen kannst!

Was soll ich heute kochen?

Zufallsrezepte zur Inspiration

Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Hähnchen waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Zwiebel, Schnittlauch, Petersilie und Frühlingszwiebel hacken. Karotte schälen, Champignons putzen und beides in Scheiben schneiden
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin rundherum hellbraun anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.
Zwiebeln im Bratfett glasig andünsten. Karotten und Pilze dazu geben und ebenfalls andünsten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und bei mittlerer Hitze etwa 8 Minuten köcheln lassen. Frischkäse, Frühlingszwiebel und Kräuter einrühren und kurz köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Hähnchen wieder in die Pfanne geben und kurz aufwärmen.

Hol dir alle kostenlosen Low-Carb Tools

Du erhältst kostenlosen Zugang zu Wochenplänen, Lebensmittelliste & bekommst regelmäßig neue Rezepte & Angebote.

[sibwp_form id=1]

Lesetipp

KALORIEN BERECHNEN Berechne deinen Grund-, Leistungs- und Gesamtumsatz

Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Pfannengerichte sind unkompliziert und perfekt für jeden Tag. Super schnell gekocht und wahnsinnig lecker – cremiges Hähnchengeschnetzeltes mit frischen Champignons und Karotten. Ein tolles Mittag- oder Abendessen mit vielen Proteinen und wenig Kohlenhydraten.

Hähnchenpfanne mit Karotten und Pilzen

Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)