Gefüllte Avocado mit Lachs

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4. November 2017 © Essen ohne Kohlenhydrate

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Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	571 kcal
Kohlenhydrate	8g
Eiweiß	18g
Fett	50g
Vorbereitung	10 Min.
Kochen/Backen	Min.
Fertig in	10 Min.
Zutaten	9

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

1 Stück
Avocado, roh
40 g
Frischkäse, Doppelrahm
1 TL
Sahne Meerettich
100 g
Gurke, roh
50 g
Lachsfilet, natur
1 TL
Zitronensaft
10 g
Petersilie, Bund, roh
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer, schwarz

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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Frischkäse, Sahne-Meerrettich und Zitronensaft in eine Schüssel geben und gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gurke schälen und in kleine Würfel schneiden. Petersilie hacken. Lachs in kleine Stücke schneiden. Alles mit dem Frischkäse vermengen.
Avocado halbieren und entkernen. Eine Avocadohälfte mit der Frischkäsemasse füllen.

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Lesetipp

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Rezepte mit Avocado sind immer eine tolle Idee. Die gefüllte Avocado ist mit wenigen Zutaten super fix zubereitet. Perfekt als Frühstück oder schneller Feierabend-Snack. Gut sättigend und unglaublich lecker!

Gefüllte Avocado mit Lachs

Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

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Gast

Nadine

Hallo
Da meine Avocao schon überreif war hab ich als erster eine ganze Avocado klein würfelig geschnitten und 80g Frischkäse light natur beigefügt und gut verrührt. mit ein Schuss Zitronensaft 1 TL Krencreme sowie mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt!!! Zuletzt den Lachs klein geschnitten und untergehoben. So hab ich für morgen gleich einen Aufstrich für mein EW Brot 🙂 Danke für den kleinen Anreiz 🙂 Schmeckt so echt Mega lecker