Gefüllte Avocado mit Hack

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1. May 2018 © Essen ohne Kohlenhydrate

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Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	685 kcal
Kohlenhydrate	10g
Eiweiß	31g
Fett	56g
Vorbereitung	10 Min.
Kochen/Backen	10 Min.
Fertig in	20 Min.
Zutaten	14

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

1 Stück
Avocado, roh
3 Stück
Cherrytomaten
2 g
Schnittlauch, Bund, roh
20 g
Zwiebel
0.5 Stück
Peperoni, rot, roh
100 g
Hackfleisch, Rind, roh
2 EL
Tomaten, passiert
15 g
Emmentaler, gerieben
1 EL
Olivenöl
0.5 TL
Oregano, getrocknet
0.5 TL
Paprikapulver
1 Prise
Chiliflocken
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer, schwarz

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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Zwiebel hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch anbraten. Zwiebel hinzufügen und kurz mitbraten. Passierte Tomaten und Oregano einrühren. Mit Paprikapulver, Chiliflocken, Salz und Pfeffer würzen.
Peperoni waschen und in feine Ringe schneiden. Schnittlauch waschen und hacken. Zum Hackfleisch geben und unterrühren.
Tomaten waschen und vierteln. Avocado halbieren und entkernen. Die Avocado etwas, aber nicht komplett aushöhlen. Das Fruchtfleisch grob hacken und mit den Tomaten zum Hackfleisch geben. Vorsichtig unterheben und kurz erwärmen.
Die Avocadohälften mit der Hackfleisch-Masse füllen. Zum Schluß den Käse darüber streuen uns servieren.

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Lesetipp

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Extrem lecker und ruck-zuck zubereitet – gefüllte Avocado mit Hackfleisch. Eine tolle, sättigende Idee für jeden Tag. Ideal für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.

Gefüllte Avocado mit Hack

Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

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