Fischpfanne mit Kresse

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28. April 2018 © Essen ohne Kohlenhydrate

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Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	554 kcal
Kohlenhydrate	8g
Eiweiß	44g
Fett	37g
Vorbereitung	10 Min.
Kochen/Backen	10 Min.
Fertig in	15 Min.
Zutaten	11

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

180 g
Lachsfilet, natur
1 Stück
Kresse, frisch
1 Stück
Frühlingszwiebel
3 g
Schnittlauch, Bund, roh
70 g
Frischkäse, 0,2% Fett, natur
1 EL
Zitronensaft
50 ml
Gemüsebrühe, klar
1 EL
Rapsöl
1 TL
Senf
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer, schwarz

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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Lachsfilet in Stücke schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Kresse waschen und trocken schütteln. Schnittlauch und Lauchwiebel waschen und hacken.
Öl in einer Pfanne erhitzen und den Lachs darin rundherum anbraten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen. Frischkäse und Senf einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Kresse, Schnittlauch und Lauchzwiebel in die Pfanne geben und unterheben. Alles kurz aufkochen lassen und servieren.

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Lesetipp

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Super lecker und schnell gekocht – leichtes Low-Carb Pfannengericht mit Lachsfilet, frischen Kräutern und Kresse. Ein tolles Rezept für den Frühling. Perfekt für die schnelle Mittagspause oder den stressfreien Feierabend. Unter 10g Kohlenhydraten pro Portion!

Fischpfanne mit Kresse

Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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Gast

Marion

Super! Wie alle Gerichte hier? ich empfehle sie mittlerweile blind u wir werden fast nie enttäuscht! Das Eine und Andere ist dann einfach Geschmacksache.

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Webmaster

Alexander

Vielen Dank und guten Hunger 😀 LG Alex