Fenchel mit Ziegenkäse

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6. February 2018 © Essen ohne Kohlenhydrate

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Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	469 kcal
Kohlenhydrate	15g
Eiweiß	22g
Fett	32g
Vorbereitung	15 Min.
Kochen/Backen	35 Min.
Fertig in	50 Min.
Zutaten	8

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

1 Stück
Fenchel, roh
100 g
Ziegenkäse, Rolle
1 EL
Zitronensaft
1 EL
Olivenöl
1 EL
Honig (Blütenhonig)
3 g
Petersilie, Bund, roh
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer, schwarz

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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Ofen auf 220 Grad vorheizen.
Fenchel waschen. Die grünen Stiele abschneiden, den Strunk entfernen und den Fenchel in Spalten schneiden. Mit dem Zitronensaft beträufeln und 10 Minuten ziehen lassen.
Fenchelspalten mit Öl einreiben, mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Gratinform legen. Im Ofen für 30 Minuten backen.
Fenchel aus dem Ofen nehmen. Ziegenkäse auf dem Fenchel verteilen und mit Honig beträufeln. Ofen auf die Grillstufe stellen und für etwa 5-7 Minuten überbacken. Petersilie hacken und über den Fenchel streuen.

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Lesetipp

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Rezept-Beschreibung

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Unglaublich toll im Geschmack und ganz einfach zubereitet – Fenchel mit Ziegenkäse und Honig. Ein leckeres Ofengericht für jeden Tag.

Fenchel mit Ziegenkäse

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Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

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