Erdbeermousse

(22)

Neue Rezepte. Neues Konzept.

» Angebot sichern

22. June 2018 © Essen ohne Kohlenhydrate

Du wirst dieses Rezept lieben! 😍🤤 Erdbeermousse, dieses Rezept passt natürlich auch jederzeit in mein Low-Carb-Konzept für dein Abnehmziel. Meine Koch- & Abnehm-Bücher gibt es in jeder Ausführung 📚 Normal (mit Fleisch), Vegetarisch oder 100% Vegan. Mit jeweils über 120 der besten Rezepte. Aktuell sind meine Konzeptbücher im Sommer-Sale für -€10 und für dich mit kostenlosem Versand -> Hol dir hier deine Ausgabe.

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	460 kcal
Kohlenhydrate	20g
Eiweiß	21g
Fett	31g
Vorbereitung	10 Min.
Kochen/Backen	5 Min.
Fertig in	135 Min.
Zutaten	10

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

120 g
Erdbeere, roh
150 g
Magerquark
100 ml
Schlagsahne, min. 30% Fett
1 EL
Zitronensaft
30 ml
Beerensaft
30 ml
Wasser
2 EL
Xylit
0.5 Stück
Vanilleschote
0
Zitronenschale (gerieben)
3 g
Agar Agar

Zutatenfinder & Resteverwerter

Was du mit deinen Zutaten kochen kannst!

Was soll ich heute kochen?

Zufallsrezepte zur Inspiration

Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Quark mit 1 EL Xylit verrühren. Zitronenraspel und Zitronensaft hinzufügen und unterrühren.
Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden. Mit Wasser, Saft und Xylit vermengen und mit dem Stabmixer pürieren. In einen Topf geben. Mark der Vanilleschote und Agar Agar hinzufügen und etwa 5 Minuten köcheln lassen. Zur Seite stellen und etwas abkühlen lassen.
Erdbeerpüree mit dem Quark verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben.
Quarkmousse für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

Hol dir alle kostenlosen Low-Carb Tools

Du erhältst kostenlosen Zugang zu Wochenplänen, Lebensmittelliste & bekommst regelmäßig neue Rezepte & Angebote.

[sibwp_form id=1]

Lesetipp

KALORIEN BERECHNEN Berechne deinen Grund-, Leistungs- und Gesamtumsatz

Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Mmh, Erdbeeren!! Richtig tolles Dessert für warme Tage – Quarkmousse mit frischen Erdbeeren. Schmeckt unglaublich lecker und ist schnell zubereitet. Eine super Idee für die Erdbeersaison.

Erdbeermousse

Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)