Burger-Spieße

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23. October 2017 © Essen ohne Kohlenhydrate

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Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	660 kcal
Kohlenhydrate	9g
Eiweiß	45g
Fett	47g
Vorbereitung	10 Min.
Kochen/Backen	10 Min.
Fertig in	20 Min.
Zutaten	12

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

150 g
Hackfleisch, gemischt (Rind und Schwein), roh
30 g
Zwiebel
1 Stück
Ei
1 TL
Senf
1 EL
Rapsöl
80 g
Cherrytomaten
50 g
Salat
30 g
Cheddar, 48% fett i. Tr.
20 g
Essiggurken
1 EL
Ketchup (mit Xylit)
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer, schwarz

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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Zwiebeln sehr fein hacken. Mit dem Hackfleisch, dem Senf und dem Ei in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut miteinander verkneten. Aus der Hackfleischmasse 10 kleine Hackbällchen formen.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischbällchen von beiden Seiten gut anbraten.
Die Kirschtomaten waschen und abtrocknen. Die Essiggurken in Scheiben, und den Salat in Stücke schneiden. Den Käse in 10 gleichmäßige Würfel schneiden.
Alle Zutaten auf große Holzspieße stecken und mit etwas Ketchup beträufeln.

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Lesetipp

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Fingerfood macht richtig viel Spaß! Der Hit auf jeder Party sind die leckeren Burger-Spieße! Sie schmecken so gut und sind super schnell und einfach zubereitet. Natürlich muss man nicht extra eine Party feiern um die tollen Spießchen genießen zu können. Sie eignen sich auch perfekt als Low Carb Hauptgericht für jeden Tag.

Burger-Spieße

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Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

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