Bunte Gemüsepfanne
Portionen Unsere Portion | 1 |
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Brennwert | 227 kcal |
Kohlenhydrate | 23g |
Eiweiß | 5g |
Fett | 12g |
Vorbereitung | 10 Min. |
Kochen/Backen | 10 Min. |
Fertig in | 20 Min. |
Zutaten | 11 |
mit viel gekocht von Lina
Zutaten
Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.
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80 gBohnen, grün, roh
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80 gCherrytomaten
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100 gPaprika, rot
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1 StückKarotte, roh
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40 gZwiebel
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1 StückKnoblauch, Zehe, roh
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1 StückFrühlingszwiebel
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1 ELOlivenöl
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1 TLButter
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1 PriseSalz
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1 PrisePfeffer, schwarz
Zubereitung
Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.
Bohnen waschen, putzen und an beiden Enden abschneiden. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und die Bohnen darin etwa 5 Minuten köcheln lassen. Abgießen.
Paprika, Kirschtomaten und Lauchzwiebel waschen und gut abtrocknen. Paprika in Stücke schneiden, Kirschtomaten halbieren und Lauchzwiebel hacken. Karotte schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch hacken.
Butter und Olivenöl in der Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben und kurz andünsten. Karotten und Paprika hinzufügen und für etwa 5 Minuten anbraten. Bohnen, Kirschtomaten und Lauchzwiebeln in die Pfanne geben und 2-3 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Rezept-Beschreibung
Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung
Ruckzuck fertig und noch dazu richtig lecker: einfache Gemüsepfanne mit vielen Vitaminen. Wenn es mal schnell gehen muss sind einfache Pfannengerichte perfekt. Knackiges und frisches Gemüse ist gesund und schmeckt zu jeder Tageszeit toll.
Das Rezept wurde gekocht von...
Low-Carb können wir halt!
Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)
Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.
+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)
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