Baked Egg Wrap
Portionen Unsere Portion | 1 |
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Brennwert | 392 kcal |
Kohlenhydrate | 23g |
Eiweiß | 28g |
Fett | 19g |
Vorbereitung | 5 Min. |
Kochen/Backen | 25 Min. |
Fertig in | 30 Min. |
Kosten ca. | ≈ 1.50 € |
Zutaten | 10 |
mit viel gekocht von Alexander
Zutaten
Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.
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1 StückProtein Wraps (kohlenhydratereduziert)
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3 StückEi
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15 gZwiebel
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15 gPaprika, rot
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10 gFrühlingszwiebel
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1 StückCherrytomaten
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1 PriseSalz
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1 PrisePfeffer, schwarz
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1 PrisePaprikapulver
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1 PrisePetersilie, roh
Zubereitung
Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.
Ofen auf 180 Grad mit Ober- & Unterhitze vorheizen. Eine kleine ofenfeste Form bereitstellen. Etwas Zwiebel, Paprika und Frühlingszwiebel kleinhacken.
Wrap in die Form drücken, 2 Eier dazu geben. Dann kommt das Kleingeschnippelte dazu. Würzen und einmal kurz durchrühren. Dann das letzte Ei oben drauf geben.
Alles für ca. 20-25 Minuten backen. Der Wrap darf am Rand ruhig dunkel werden. Alles ist fertig, wenn das Eiweiß gestockt ist.
Mit frischer Petersilie aufgeschnitten servieren.
Rezept-Beschreibung
Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung
Der rohe Wrap kommt einfach in eine kleine ofenfeste Form und wird gefüllt. Anschließend geht es in den Ofen bis das Ei gestockt ist. Dauert ca. 20-25 Minuten.
Den festen Wrap kann man später in einem Stück aus der Schale nehmen und auch aufschneiden.
Das Rezept wurde gekocht von...
Low-Carb können wir halt!
Alexander ( 533 Rezepte & Beiträge)
Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.
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