Avocado-Thunfisch Salat
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| Portionen Unsere Portion | 1 |
|---|---|
| Brennwert | 453 kcal |
| Kohlenhydrate | 11g |
| Eiweiß | 26g |
| Fett | 32g |
| Vorbereitung | 10 Min. |
| Kochen/Backen | Min. |
| Fertig in | 10 Min. |
| Kosten ca. | ≈ 2.50 € |
| Zutaten | 11 |
mit viel gekocht von Lina
Zutaten
Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.
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0.5 StückThunfisch, im Wasser, Dose
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0.5 StückAvocado, roh
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0.5 StückZwiebel, rot
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4 StückCherrytomaten
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2 ELJoghurt, natur, 3,5% Fett
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1 ELLimettensaft
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1 TLOlivenöl
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0.5 TLHonig (Blütenhonig)
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20 gWalnusskerne
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1 PriseSalz
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1 PrisePfeffer, schwarz
Zubereitung
Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.
Zwiebel hacken. Tomaten waschen und halbieren. Avocado halbieren, entkernen, schälen und würfeln.
Für das Dressing Joghurt in eine Schüssel geben. Olivenöl, Limettensaft und Honig hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Alles gut miteinander verrühren.
Zwiebel, Thunfisch und Tomaten in die Schüssel mit dem Dressing füllen. Alles vermengen. Avocado hinzufügen und vorsichtig unterheben.
Walnüsse hacken und über den Salat geben.
Rezept-Video
Rezept-Zubereitung im Video ansehen
Rezept-Beschreibung
Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung
Keine Zeit zu Kochen? Dann ist ein schneller Salat perfekt. Die Kombination aus Avocado und Thunfisch ist unglaublich lecker und macht satt. Sehr schnell und einfach zubereitet. Ideal für die kurze Mittagspause.
Mit nur wenigen Zutaten lässt sich der leckere Salat ruckzuck zubereiten.
Kirschtomaten waschen und halbieren. Zwiebel hacken. Avocado halbieren, entkernen, schälen und würfeln.
Eine Schüssel bereitstellen. Joghurt mit etwas Olivenöl, Limettensaft und Honig in die Schüssel geben und verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zwiebel, Tomaten und Thunfisch zum Joghurt-Dressing geben und vermengen. Avocado vorsichtig unterheben.
Eventuell noch etwas mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
Den Salat mit gehackten Walnüssen garnieren. Das gibt dem Salat noch etwas Biss. Das Vitamin B6 der Walnüsse steigert die Konzentration und schützt vor Müdigkeit.
Der Salat lässt sich auch sehr gut vorbereiten und mit ins Büro nehmen.
Der Salat ist sehr gesund und liefert viel Energie für den Tag. Super um einem Mittagstief vorzubeugen.
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Das Rezept wurde gekocht von...
Low-Carb können wir halt!
Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)
Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.
+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)
Über mich
ALEX
Ich bin Ernährungsberater, Bestseller-Autor und der Gründer von Essen ohne Kohlenhydrate. Ich habe selbst über 20 Kilo abgenommen und helfe heute Menschen dabei ihr Ziel zu erreichen.
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