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Heißhunger auf Süßes und Schokolade - Warum kommt es zu Heißhunger und Fressattacken? Die besten Tipps und wie du es vermeidest.
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Welche Lebensmittel sind in einer Low Carb Diät verboten? - Lebensmittel welche sich wegen dem hohen Anteil an Kohlenhydraten und/oder der hohen Energiedichte nicht für Low-Carb empfehlen.
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Was ist Low Carb? Die Grundlagen - Was ist Low-Carb und was sind eigentlich Kohlenhydrate? Was passiert in unserem Körper wenn wir die Kohlenhydrate reduzieren?
Das Backen vieler Kuchen Rezepte ist in der Low-Carb Welt gar nicht so einfach. Die Hauptbestandteile eines “normalen Kuchenteiges” sind strikt verboten. So müssen wir ohne Zucker und ohne Mehl (also ohne Kohlenhydrate) auskommen.
Wie gelingt uns zum Beispiel trotzdem ein Low Carb Käsekuchen der gleichzeitig lecker schmeckt und auch von der Konsistenz als Low Carb Kuchen durchgeht? Es sind für die Rezepte eine entsprechende Ausstattung an besonderen Lebensmitteln notwendig.
Die Vielfalt unserer heute zur Verfügung stehenden Lebensmittel und Rohstoffe bieten uns da einiges an Alternativen: Mandelmehl oder Kokosmehl sind zum Beispiel zwei der am häufigsten in der Low Carb Bäckerei vorkommenden “Ersatzmehle” wenn wir uns als Ziel einen leckeren Low Carb Apfelkuchen vornehmen.
Der geringe Anteil an Zucker und Kohlenhydraten ist nur der erste Vorteil: die meißten Low Carb Kuchen sind somit gleichzeitig glutenfrei. Auf dieser Seite findest du unsere besten Rezepte zum Backen – stöbere einfach mal und lass dich inspirieren.
Schon mehr als 100.000 Menschen haben erfolgreich mit "Essen ohne Kohlenhydrate" abgenommen. Was du mit uns erreichen kannst:
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